外埔肉粽：臺中市外埔區中山里中山路486號

　　相傳粽子起源於中國戰國時代人們為了紀念愛國詩人屈原投江而死，而演生出一種特殊的民俗產物。雖然吃粽子的民俗流傳至今已二千多年，但是也因各地之物產與風俗的差異，而使各地粽子的包法與材料均不大相同，有鹼粽、肉粽、粿粽、、、等。

　　中山里土名番社，為平埔道卡斯族大甲東社（崩山八社之一）社址所在，在本區的地勢是屬於相對較低的一崁，是本區重要的稻米區，由於泉水豐沛、水源充足、土壤肥沃，所產篷來米與糯米品質皆為上品。然而以高品質的糯米以及特別調製的內餡，所包出來的肉粽口感極佳，遠近馳名。

　　民國75年時任外埔鄉長吳桂森為倡導農村休閒活動，與民生報系合辦創立外埔農村青年快樂群－－單車遊外埔活動，吸引四面八方的民眾於假日走進外埔區。前吳鄉長為使來訪的青年朋友能品嚐本區口味的肉粽，委託其丈母娘東氏（平埔道卡斯後裔）集結一群番社庄的老師傅，製作具外埔特色的肉粽，不但味香且口感極佳，品嚐過的人皆讚賞有加，因此外埔肉粽的名號就這樣的傳開來，成為外埔區之特產，民眾到外埔來皆會購買，亦有專程為買外埔肉粽而到外埔者，遇假日皆大排長龍搶購外埔肉粽，由其在端午節前夕更是天天如此。